Der Hüter der Kartoffel

Wie sich eine Kleinbauernfamilie in Peru mit alten Sorten gegen die globalisierte Agrarindustrie stemmt.

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2. Dezember 2021
Der Artikel wurde von Hildegard Willer eingestellt.

Victor Anco auf einem Kartoffelfeld

Victor Anco auf einem seiner Kartoffelfelder.
Foto: Luisenrrique Becerra

Autorin: Hildegard Willer

Wer Victor Anco auf eines seiner Kartoffelfelder folgt, muss schwindelfrei und trittsicher sein. Links dräut der steile Abhang, geradeaus scheint man direkt auf den Himmel zuzulaufen – bis kurz vor dem Abgrund der Weg eine neue Biegung um den Berg nimmt. Der drahtige kleine Mann geht sicheren Schrittes voran. Nach 30 Minuten Fußweg erreicht er seine Chacra.

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